Loading...

Csokoládé 811 ét 54,5% 0,4 kg

Csokoládé 81/1, ét 54,5%. Csomagolás: 400 g.

Raktár > 10 db
Szüksége van valamiben tanácsra?
kérdezni
Szeretné figyelemmel kísérni az árat és elérhetőséget?
Figyelés indítása

A 811 csokoládé sima, jól kiegyensúlyozott, finom vaníliás árnyalatokkal. A séfek által világszerte dicsért 811-et a cukrászat és a pékség csokoládémázainak etalonjaként tartják – használatkor megbízhatóan tökéletes eredményt ad. Különösen alkalmas ganache-okhoz, habokhoz, kekszekhez, kenőkrémekhez, szószokhoz, alkoholmentes italokhoz és még sok másra. Kiválóan illik vaníliához, mentához, olívaolajhoz, makadámdióhoz, gránátalmához és kardamomhoz. Ez a 54,5%-os étcsokoládé 36,6% zsírtartalommal rendelkezik, folyékonysági szintje 3, ami rendkívül sokoldalúvá teszi.

Súly

A csomag a következőket tartalmazza: 400 g

A termék összetétele

kakaómassza, cukor, kakaóvaj, emulgeálószer: szójalecitin, természetes vanília aroma.

Allergének Tej, Szója

Tápértékek 100 g-onként

Energiaérték kJ 2307 kj
Energiaérték kcal 551,3 kcal
Zsírok 36,6 g
    - ebből telített zsírsavak 21,9 g
Szénhidrátok 45,8 g
    - ebből cukrok 43,1 g
Fehérje 5,1 g
0,0 g

Származási ország

Belgium

Gyártóvállalat
Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122 Lebbeke-Wiez 9280
info@callebaut.com
https://www.callebaut.com/cs-CZ

Recenzió

Kiváló
az első vásárlásunk, megnézzük
Minőség!
Az értékelések olyan vásárlóktól származnak, akik megvásárolták a terméket („Ellenőrzött vásárló” jelöléssel).
A régebbi értékelések „Nem ellenőrzött vásárló” jelöléssel szerepelhetnek, mivel a beküldésük időpontjában nem mindig volt lehetséges a vásárlás ellenőrzése.
Jelenleg csak azok a vásárlók küldhetnek be értékelést, akik ténylegesen megvásárolták a terméket online áruházunkból.

A csokoládéval való munkához a következőket találja hasznosnak

-24 %
Hőmérő az edény peremére csíptethető

Hőmérő az edény peremére csíptethető

A hosszú rozsdamentes szondás cukrászati és fritőz hőmérő pontosan ellenőrzi a cukor, karamell, sziru

2 440 Ft

Raktár > 10 db
-29 %
Sárga csokoládé temperáló gép formákkal és tartozékokkal együtt

Sárga csokoládé temperáló gép formákkal és tartozékokkal együtt

Praktikus csokoládéhőmérséklet-állító két külön edénnyel — egyszerűsíti a csokoládé olvasztását és

11 840 Ft

Raktár > 10 db

Sütő- és csokitérítőt spatula

Háló karú kanálú lapát hosszú nyelet lehetővé teszi bármi mélyítését csokoládéba, ugyanakkor rajta ha

2 720 Ft

Raktár > 5 db
INGYENES SZÁLLÍTÁS
Csokoládéhőmérő keverő készülék

Csokoládéhőmérő keverő készülék

Csokoládahőkiegyenlítő készülék, Städter

45 670 Ft

Raktár > 10 db

Hűtős spray csokoládéhoz, 100 ml

Hűtőspray csokoládához, PME. Kiszerelés: 100 ml.

3 440 Ft
3440 Ft / 100ml

Raktár > 5 db

Dekorációs kanál

Két teáskanál szilikon fogantyúval díszes feliratok készítéséhez.

5 170 Ft

Raktár utolsó 3 db

Készítsen eredeti csokoládét chocotransfer segítségével

Transzferfólia 40×25 cm Moucherté

Átlapolós csokoládéfólia. Méret: 40 × 25 cm, mouchete-minta.

1 140 Ft

Raktár 5 db
-27 %
Transferfólia 40 × 25 cm — Paris ruby

Transferfólia 40 × 25 cm — Paris ruby

Átlapolós fólia csokoládéhoz. Méret: 40 × 25 cm, minta: Paris Ruby.

810 Ft

Raktár utolsó 3 darabok

Transzferfólia 40 × 25 cm, szívecskés

Transferfólia szívecskés mintával. Méret: 40×25 cm.

1 370 Ft

Raktár > 10 db

Transzferfólia 40 × 25 cm Rondin

Készíts azonnal ízléses, fatörzsre emlékeztető mintát a csokoládén – a Rondin transferfólia profi

1 130 Ft

Raktár > 10 db

Transzferfólia 40 × 25 cm, zöld csíkos

Transzferfólia zöld csíkokkal. Méret: 40 × 25 cm.

1 890 Ft

Raktár > 10 db

Transzferfólia 40 × 25 cm citrommentás

Átlapolós fólia csokoládéhoz. Méret: 40 × 25 cm, minta: citromok. Corrected: Átlapolós fólia csokolá

1 360 Ft

Raktár > 10 db

Dubai csokoládét fogsz készíteni? A következőket hasznosnak találhatja:

Fabbri pisztáciakrém darabokkal, 200 g

Kép a Pixomar / FreeDigitalPhotos jóvoltából.

4 910 Ft
2455 Ft / 100g

Raktár utolsó 3 darabok

Szilikon forma Dubaj csokoládéhoz, 175 ml

Szilikon forma dubaji csokoládéhoz. Űrtartalom: 175 ml.

4 610 Ft

Raktár > 10 db

Kadayif ropogós szálak dubai csokoládéhoz (100 g)

Kadaif – ropogós tésztaszálak dubaji csokoládéhoz. Csomagolás: 100 g.

1 430 Ft
1430 Ft / 100g

Raktár > 5 db

Szilikon forma nugát és dubaji csokoládé készítéséhez

Készítsen egy klasszikus otthoni nugátot, amely súlya akár 300 g is lehet. Egy jó minőségű, forma min

4 640 Ft

Raktár > 10 db

Ízesítőpaszta MEC3 Pisztácia (200 g)

Ajánljuk a személyes átvételt üzletünkben — gyors és kényelmes megoldás.

4 330 Ft
2165 Ft / 100g

Raktár > 10 db

Kakaós vaj színezett 78 g lime green

A színes kakaóvaj feldob bármilyen desszertet. Szín: limezöld. Csomagolás: 78 g.

4 770 Ft
6115.4 Ft / 100g

Raktár utolsó 2 darabok